A la cocotte les huîtres ! : recettes & propos iodés

Eugène Riguidel

Locus solus | juin 2019

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Ce que dit l'éditeur

Eugène Riguidel ne court plus au large sur des multicoques, il louvoie dans le golfe du Morbihan à bord de sa fameuse flotille.

Il nous invite à l'accompagner à la pêche aux huîtres, puis dans sa cuisine pour créer de fabuleuses recettes d'huîtres ouvertes à la cocotte ou au four.

Ses histoires de la « petite mer », teintées de sa nostalgie de marin, sont autant de perles de bonheur, illustrées de dessins signés Dorothée Caradec, Gildas Flahault et Nono.