Ice bar : des cocktails qui viennent du froid : cocktails book - Thomas Feller-Girod

Ice bar : des cocktails qui viennent du froid : cocktails book

Thomas Feller-Girod

Hachette Pratique | octobre 2017
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Ce que dit l'éditeur

Ice bar

Inspiré du grand nord, le coffret ice bar permet de réaliser 30 délicieux cocktails, dignes des plus talentueux bartenders.

10 recettes d'alcools arrangés à conserver dans la bouteille :

L'aurore Australe, vodka à la saveur fruitée de framboise ; le brave heart alliant la puissance du whisky et l'exotisme de la vanille, ou encore le Jack Sparrow, qui donne des effluves de gingembre et de menthe à un rhum martiniquais.

20 recettes de cocktails servis au verre

Personnalisant les breuvages à la bouteille. Vous pourrez toutefois concocter ces recettes sans avoir réalisé l'alcool arrangé au préalable.

Une fois les verres en granit rafraichis par un bref passage au réfrigérateur, ils permettront à vos cocktails de révéler toute la subtilité de leurs arômes, sans les dénaturer par un ajout d'eau lié aux glaçons.

Faites frissonner vos papilles !

Résumé

Trente recettes de cocktails à déguster frappés ou glacés, présentées sous la forme de fiches détaillant les ingrédients et les ustensiles nécessaires : iced pirate, dry Martini, café antillais glacé, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
18 octobre 2017
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Nicolas Galkowski (Illustrateur)
EAN
9782013963169
Nombre de pages
47 pages
Reliure
Coffret
Dimensions
25.0 cm x 28.0 cm x 8.7 cm
Poids
1660 g