Pâtisserie pour les enfants : leçons en pas à pas : p'tit MOF

Philippe Urraca

Chêne | octobre 2017

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Ce que dit l'éditeur

Pâtisserie pour les enfants

Les secrets de la pâtisserie expliqués en pas à pas

Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France, met son savoir-faire au service des plus jeunes et propose ses recettes gourmandes expliquées étape par étape.

Grâce aux dessins pleins d'humour et d'une extrême précision de Mélody Denturck, les enfants découvriront tous les gestes et tours de main pour réussir à coup sûr chouquettes, charlotte aux fraises, guimauve ou cake marbré.

Ils vont ainsi apprendre à varier les plaisirs et à cuisiner comme un vrai chef-pâtissier.

Résumé

Une trentaine de recettes expliquées en pas à pas pour que les enfants apprennent à réaliser les grands classiques de la pâtisserie : chouquettes, cake marbré ou encore charlotte aux fraises. ©Electre 2025