Belooga
Guy Lassausaie , Hervé Raphanel
Ed. De Borée
|
décembre 2015
18.90 €
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RésuméDes recettes traditionnelles du Rhône-Alpes proposées à la brasserie Belooga par les chefs H. Raphanel et G. Lassausaie : royale d'artichauts, chantilly de foie gras de canard aux épices, tuile Melba, couronne aux fraises gariguettes, cristalline aux pralines Saint-Genis, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
9 décembre 2015
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Jacques Weber
(Préfacier) EAN
9782812913792
Nombre de pages
72
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
27.0
cm x
25.0
cm x
1.3
cm
Poids
754
g
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Du même auteur : Guy Lassausaie
1
Indisponible
19.90 €
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