Histoire et alcool
Thierry Fillaut , Véronique Grappe-Nahoum , Myriam Tsikounas
L'Harmattan
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mai 2000
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RésuméL'ouvrage a pour objectif de comprendre ce que fut l'alcool dans le passé national français et de compléter, par un éclairage historique, l'apport des sciences biologiques et médicales en alcoologie, faire comprendre aux étudiants, chercheurs et professionnels de la santé comment la population française en est venue aux façons de boire actuelles, aux mesures de préventions récentes. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 mai 2000
Collection(s)
Logiques sociales
Rayon
Problèmes et services sociaux
Contributeur(s) Alphonse d'Houtaud
(Préfacier) EAN
9782738481825
Nombre de pages
224
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
14.0
cm x
1.2
cm
Poids
278
g
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