Les 11 meilleurs champignons sans se tromper - Gerhard Schuster

Les 11 meilleurs champignons sans se tromper

Gerhard Schuster , Christine Schneider

Ulmer | août 2019
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Ce que dit l'éditeur

Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et rivez de vous y mettre en toute confiance ?

Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d'identification possibles.

Vous y trouverez :

  • les règles de base pour les cueillir en toute sécurité,
  • les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées,
  • une présentation des risques possibles de confusion,
  • les meilleures manières de les transformer et de les déguster.

Résumé

Un guide pour apprendre à reconnaître onze champignons comestibles : bolet, cèpe, pied-de-mouton, girolle ou encore coulemelle. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
14 août 2019
Rayon
Fleurs, fruits, plantes
EAN
9782379220302
Nombre de pages
103 pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0 cm x 12.0 cm x 1.0 cm
Poids
185 g