Mon premier livre de food pairing : comment associer les goûts comme un chef
Linda Granebring
Marabout
|
mai 2018
18.90 €
-5% pour les titulaires de la carte
info
avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeurmon premier livre de Food Pairing Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. |
RésuméUn ensemble de recettes originales reposant sur des combinaisons de goûts afin de créer des plats harmonieux. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
23 mai 2018
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Akiko Ida
(Photographe) EAN
9782501122870
Nombre de pages
175
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
20.0
cm x
2.5
cm
Poids
914
g
|
Du même auteur : Linda Granebring
1
Expédié sous 72 h
28.95 €
2
Indisponible
19.90 €