Alaska : le dessert glacé meringué maison : à flamber ou pas - Christelle Huet-Gomez

Alaska : le dessert glacé meringué maison : à flamber ou pas

Christelle Huet-Gomez

Marabout | novembre 2016
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Épuisé

Ce que dit l'éditeur

Un biscuit
+
de la glace
+
de la meringue
=
33 recettes faciles à réaliser, spectaculaires et gourmandes

Résumé

33 recettes de bûches constituées d'un biscuit et d'une glace superposés, surmontés d'une meringue flambée : amande-café flambé au cognac, cerise-chocolat flambé au kirsch, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
16 novembre 2016
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s)
Charlotte Lascève (Photographe), Christine Légeret (Directeur artistique)
EAN
9782501063463
Nombre de pages
70 pages
Reliure
Relié
Dimensions
22.0 cm x 22.0 cm x 1.5 cm
Poids
460 g