Croque pousses : recettes pour déguster les plantes cultivées au salon !

Sarah Bienaimé

Alternatives | septembre 2015

9.41 €

-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie

LIBRAIRIES PARTICIPANTES

Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...

Voir les disponibilités en librairie

9.90 €

Disponibilité en ligne

Épuisé

Voir nos modes de livraison

Ajouter à ma liste d'envies

Ce que dit l'éditeur

Voici un livre de recettes à mi-chemin entre l'arrosoir et l'écumoire. Il s'adresse aux gourmands, aux curieux, à celles et ceux qui rêvent de trifouiller la terre pour faire pousser dans leur maison des végétaux à cuisiner. Quelques graines, un peu de terre, deux trois outils et techniques simples, beaucoup d'astuce... Rien d'autre pour faire surgir sous votre toit un potager-prêt-à-manger ! Et pas beaucoup plus pour cuisiner avec simplicité et gourmandise ce que vous aurez récolté de vos propres mains.

Mesdames et messieurs, bienvenue dans votre salon, le jardin-restaurant le plus proche de chez vous !

Résumé

Des recettes pour cuisiner plantes aromatiques, rhizomes, bulbes, champignons, agrumes, etc. cultivés dans sa maison : soupe de potimarron aux pousses de cresson, blinis fourrés au pesto de ciboule, crème de citrouille aux fanes de carotte, poêlée de pleurotes, tartelettes choco-citron... Avec des conseils de culture. ©Electre 2024