37 recettes de poisson à la créole. Carribean fish recipes - André Exbrayat

37 recettes de poisson à la créole. Carribean fish recipes

André Exbrayat

Exbrayat | mai 2018
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Résumé

Un recueil de recettes créoles de poisson illustrées de photographies de paysages antillais : carry de thon, daurade à la noix de coco, filets de poisson aux litchis ou encore papillotes de vivaneau aux mangues. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
2 mai 2018
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Cyril Exbrayat (Photographe), Philippe Demont (Photographe), Gilles Bergé (Photographe)
EAN
9782358443272
Nombre de pages
47 pages
Reliure
Spirale
Dimensions
22.0 cm x 15.0 cm x 0.3 cm
Poids
270 g