Naan & curries : les meilleures recettes indiennes
Sandra Salmandjee
Mango
|
février 2017
14.25 €
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Ce que dit l'éditeurNaan et curries Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain - naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. - se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande. Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy ! |
RésuméDes recettes indiennes en pas à pas, avec des indications sur les ustensiles, les gestes de base et des conseils. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
17 février 2017
Collection(s)
Easy : la cuisine tout en images
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Aimery Chemin
(Photographe), Coralie Ferreira
(Directeur artistique) EAN
9782317011276
Nombre de pages
139
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
19.0
cm x
1.9
cm
Poids
633
g
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