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Passez votre CAP pâtissier avec nous ! - Michel et Augustin

Passez votre CAP pâtissier avec nous !

Michel et Augustin

Hachette Pratique | août 2016
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Ce que dit l'éditeur

Michel et Augustin les trublions du goût

Devenez pâtissiers en 23 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués.

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Bonne chance et bonne pratique ;)

Michel, Augustin, les trublions diplômés.

Résumé

Un manuel d'apprentissage de la pâtisserie destiné à tous. Contient 23 cours sous forme de séances de trois heures. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Michel et Augustin
Éditeur(s)
Date de parution
31 août 2016
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Desserts
EAN
9782011356697
Nombre de pages
309 pages
Reliure
Broché
Dimensions
29.0 cm x 20.0 cm x 2.8 cm
Poids
1360 g