Cuisine végétarienne de La Réunion : alchimie végétale

Anne-Isabelle Lucas

Orphie | septembre 2014

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Ce que dit l'éditeur

Nul besoin d'une baguette magique pour métamorphoser la nature ! Ce livre invite à un grand voyage culinaire exotique, un brin excentrique, tous les végé-terriens novices ou initiés. De l'apéritif au dessert, voici une sélection de recettes originales et gourmandes pour sublimer avec brio les légumes et les fruits de La Réunion et d'ailleurs...