Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance : actes du 18e colloque de la Villa Kérylos, Beaulieu-sur-Mer, 4-6 octobre 2007
Colloque de la villa Kérylos (18 ; 2007 ; Beaulieu-sur-Mer, Alpes-Maritimes)
Académie des inscriptions et belles-lettres
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décembre 2008
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RésuméParmi les contributions : Une boisson destinée aux élites : le vin en Egypte ancienne (P. Tallet) ; Le poisson dans le monde grec : mets d'élites ? (S. Collin-Bouffier) ; Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive (B. Cabouret) ; Monastères et banquets à Byzance (B. Caseau) ; Alimentation et cuisine en al-Andalus (P. Guichard). ©Electre 2026 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
9 décembre 2008
Collection(s)
Cahiers de la villa Kérylos
Rayon
Histoire de l'Europe
Contributeur(s) Jean Leclant
(Editeur scientifique (ou intellectuel)), André Vauchez
(Editeur scientifique (ou intellectuel)), Maurice Sartre
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782877542074
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
cm
Poids
670
g
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