Les 60 meilleurs champignons comestibles
Guillaume Eyssartier , Pierre Roux
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurReconnaître sans se tromper et cuisiner les meilleurs champignons comestibles ! Pour chaque champignon Une description précise accompagnée d'une grande photo pour bien l'identifier Un calendrier pour savoir quand le cueillir Les bons coins pour le découvrir Des conseils pratiques pour le cuisinier Les risques de confusion pour ne pas se tromper En complément ¤ Une présentation des principaux champignons toxiques et mortels. |
RésuméGuide d'identification des champignons comestibles les plus répandus proposant pour chaque notice une photographie, une description détaillée afin d'éviter toute confusion, une liste des meilleurs lieux où les trouver ainsi que des conseils de préparation et de cuisine. Un complément avec les principaux champignons toxiques et mortels. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 septembre 2017
Rayon
Fleurs, fruits, plantes
EAN
9782410012187
Nombre de pages
175
pages
Reliure
Broché
Dimensions
16.0
cm x
12.0
cm x
1.7
cm
Poids
232
g
|
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