La cuisine paléo des chasseurs-cueilleurs : 88 recettes à dévorer

Jonas Lundgren

Marabout | février 2017

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Ce que dit l'éditeur

La cuisine Paléo

Suivez le mode de vie paléo et revenez aux sources de l'alimentation non transformée. Inspiré du régime de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, ce livre vous propose des recettes du quotidien, mais aussi pour les grandes occasions. Puisez parmi 88 recettes gourmandes pour varier les plaisirs tout en vous débarrassant des additifs, conservateurs et autres substances chimiques indésirables.

Résumé

Des recettes conformes au régime paléo, à préparer uniquement à base de produits non transformés ni industriellement préparés : fruits, noix, laits végétaux, viandes grillées accommodées simplement, poissons crus marinés, légumes, desserts à base de cacao cru et de pulpe de fruit, entre autres. ©Electre 2024