Sylana, déesse de la glace de Sylans
Claude Secondi , Renaud Donzel
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurÉcole de Les Neyrolles Sylana Déesse de la glace de Sylans 1864 est l'année de la consécration de la cathédrale Notre-Dame de Paris après les travaux de restauration de Viollet-le-Duc. Cette même année commence sur le lac de Sylans, près de Nantua, une formidable aventure qui durera plus d'un demi-siècle : l'aventure de l'exploitation de la glace. Joachim Moinat, modeste exploitant du café du Paradis à Nantua, constate que la glace naturelle qui se forme sur le lac de novembre à avril est limpide, d'une saveur agréable et surtout fond lentement. Il a alors l'idée de l'utiliser pour rafraîchir les boissons de ses clients. Les qualités de cette glace entraînent très vite la renommée du lac de Sylans. Plus tard, les Glacières de Paris accentuent le développement commercial de cette industrie glacière de Paris à Alger, où on apprécie cette glace naturelle et pure dans les boissons et sorbets. En 1917, l'exploitation cesse avec l'arrivée de la glace artificielle. Dans cet ouvrage, la déesse Sylana conduit les enfants à la découverte de cette épopée unique et merveilleuse et les plus grands, vers un passé nostalgique. |
RésuméL'histoire des glacières de Sylans et de Joachim Moinat, exploitant du café du Paradis à Nantua, racontée aux élèves de l'école de Les Neyrolles par Sylana, la déesse de la glace. Cette histoire est le fruit d'un projet pédagogique réalisé par les élèves de cette école, le conteur C. Secondi et l'historien R. Donzel. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
17 mars 2017
Rayon
Romans français
Contributeur(s) Ecole de Les Neyrolles
(Illustrateur) EAN
9782812708756
Nombre de pages
105
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
15.0
cm x
1.5
cm
Poids
173
g
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