Le saumon : seigneur des gaves et roi d'une vallée

Ce que dit l'éditeur

Venus tout droit de l'Océan, les saumons remontent chaque année les gaves pour aller frayer, revenant ainsi depuis l'origine des temps sur le lieu de leur naissance. Magnifique parcours que celui de ce poisson qui se joue des courants et des petites chutes!

Depuis très longtemps, l'homme a exploité cette richesse que lui offre la nature. Si aujourd'hui, la pêche au saumon est devenue un loisir pratiqué par des pêcheurs confirmés et relève du plaisir sportif et non de l'industrie, il fut des époques pas si lointaines où cette pêche participait à la vie économique des villages des bords de gave. Ainsi, depuis la préhistoire, entre Sorde l'Abbaye et Oloron-Sainte-Marie, sur ce gave d'Oloron où ce poisson est roi, l'homme a déployé des trésors d'imagination pour attraper ce seigneur des gaves. De cette activité passée, le paysage en garde trace.

Avec Jean-Paul Valiente, passionné par le saumon, partons à la découverte de ce poisson, de son environnement, des techniques de pêche sans oublier les mesures de sauvegarde actuellement prises par les Pyrénéens pour que ce prince des océans trouve toujours dans les gaves les bonnes conditions pour se reproduire.

Suivons le saumon dans sa remontée du gave. Une découverte à contre-courant.