Terres de tofu - Camille Oger

Terres de tofu

Camille Oger

la Plage | octobre 2020
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Résumé

Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiatiques authentiques. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
28 octobre 2020
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782842218386
Nombre de pages
264 pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0 cm x 24.0 cm x 3.0 cm
Poids
1780 g

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