Demain, la faim !

Frédéric Lemaître

Grasset | février 2009

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Ce que dit l'éditeur

En 2030, il faudra nourrir 9 milliards de personnes. Et si c'était impossible ?

Résumé

Essai sur les risques de pénurie de produits alimentaires au XXIe siècle, à cause de l'effet conjugué de l'essor de la demande en biocarburants, de l'évolution des régimes alimentaires dans les pays en développement, de la diminution des surfaces agricoles, de la pollution des sols, etc. ©Electre 2026