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Chocolat minceur
Catherine Chegrani
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurChocolat minceur Un péché mignon, le chocolat ? Que les choco-addicts se réjouissent : ce trésor de gourmandise ne rime pas forcément avec culpabilité. Catherine Chegrani-Conan, diététicienne-nutritionniste, nous le prouve en plus de 80 recettes. Ni tristesse ni privation dans ces desserts, mignardises et boissons au chocolat, mais un choix judicieux d'ingrédients malins qui limitent les apports en sucre et en graisses. Une " botte secrète " qui permet d'alléger la note calorique tout en conservant une texture gourmande ! Brownies XXLight, Compotée poires-tonka en coque de chocolat, 80 recettes très chocolat qui dopent le moral, les papilles... et la santé ! |
Résumé80 recettes sucrées et salées à base de chocolat avec un apport faible en calories : compotée poires-tonka en coque de chocolat, sweet aux spéculoos, crème au poivron jaune meringuée, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Catherine Chegrani
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
29 octobre 2014
Collection(s)
Pratique
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Philippe Asset
(Photographe) EAN
9782226257215
Nombre de pages
159
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.2
cm
Poids
492
g
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