L'alimentation en otage
José Bové , Gilles Luneau
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurL'alimentation en otage Quand les multinationales contrôlent nos assiettes Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe. Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons. |
RésuméSelon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les rouages, les enjeux et les acteurs de ce scandale. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
11 mars 2015
Collection(s)
Angles & reliefs
Rayon
Environnement, écologie
Contributeur(s) Hugues Piolet
(Cartographe) EAN
9782746741164
Nombre de pages
154
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
16.0
cm x
1.2
cm
Poids
337
g
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