Le geste par FeGH : les 100 outils qui vous sauvent en cuisine
Frédérick E. Grasser-Hermé
Hachette Pratique
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octobre 2026
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RésuméA travers près de cent outils choisis, des plus emblématiques aux plus inattendus, l'auteur partage son obsession de la précision, son goût du détournement et son amour des belles mécaniques culinaires. Couteaux, mandolines, mortiers, siphons, mais aussi gonfleur à pneus, sèche-cheveux ou torche de plombier deviennent les complices d’une cuisine libre, inventive et gourmande. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
7 octobre 2026
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782017379027
Nombre de pages
224
pages
Reliure
Relié
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
3.0
cm
Poids
770
g
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