Les recettes des bouchons lyonnais - Elisabeth Boutte

Les recettes des bouchons lyonnais

Elisabeth Boutte

Les Cuisinières | janvier 2013
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Résumé

Près de 60 recettes issues de bouchons lyonnais, restaurants conviviaux de cuisine traditionnelle : tablier de sapeur, quenelles au brochet, cardons à la moelle, cervelle de canut, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
11 janvier 2013
Collection(s)
Cuisinières régionales
Rayon
Cuisiner au quotidien
EAN
9782368420003
Reliure
Broché
Dimensions
25.0 cm x 17.0 cm x 1.3 cm
Poids
416 g