Gâteaux & entremets

Marine Guerna

Marabout | janvier 2026

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Ce que dit l'éditeur

Les Pâtisseries de Maman

Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Marna, est une passionnée de gâteaux et d'entremets. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, choux, bûche, layer cake : un concentré d'incroyables gâteaux, à la saveur et à la décoration travaillées, pour un effet waouh garanti ! Alors prêts à pâtisser ?

Résumé

Des recettes de pâtisseries gourmandes : entremet fraîcheur menthe et chocolat noir, entremet mermaid pistache et framboise, multicoeur fraise et citron, bundt cake au chocolat, etc. ©Electre 2026