The Fromagerie
Claude Luisier
Mitchell Beazley
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octobre 2025
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RésuméA comprehensive guide to French and Swiss cheeses, from expert cheesemaker Claude Luisier. ©Electre 2026 |
Caractéristiques EAN
9781840919158
Nombre de pages
259
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
21.0
cm x
2.9
cm
Poids
1273
g
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