Trop bon ! les moules : 35 recettes de chef
Christophe Wasser
Ouest-France
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janvier 2013
8.55 €
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Ce que dit l'éditeurToute la variété de la cuisine des moules en 35 recettes... Faciles à cuisiner, les moules s'accommodent des ingrédients les plus variés et sont une importante source de nutriments. Dégustez ces succulents fruits de la mer à l'apéritif ou au cours du repas en entrée comme en plat sous les formes les plus diverses : acras, nem, carpaccio, salade, brandade, quiche et bien d'autres encore pour le plaisir des papilles ! |
RésuméDes recettes à base de moules originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées, en entrée ou en plat. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
19 janvier 2013
Collection(s)
Trop bon !
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Bernard Enjolras
(Photographe) EAN
9782737359675
Nombre de pages
70
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
22.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
305
g
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