Le lard paysan : dix façons de le préparer
Jacky Durand , Emmanuel Pierrot
Ed. de l'Epure
|
mai 2025
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RésuméDix recettes à base de lard fumé : délice de Saint-Jacques au lard des ours, poitrine de lard fumé laquée croustillante à la cambodgienne, émietté de poires au lard à la courge d'automne, endives fumées au lard et au munster rôties, entre autres. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
8 mai 2025
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782073115522
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
13.0
cm x
0.6
cm
Poids
53
g
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