Le Nouveau pâtissier-glacier français et étranger : Traité complet et pratique de pâtisserie fine et de glaces - Pierre Lacam

Le Nouveau pâtissier-glacier français et étranger : Traité complet et pratique de pâtisserie fine et de glaces

Pierre Lacam

Hachette BNF | mars 2018
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Résumé

Le Nouveau pâtissier-glacier français et étranger, traité complet et pratique de pâtisserie fine et de glaces... par P. Lacam,... Date de l'édition originale : 1878 Appartient à l'ensemble documentaire : PatGourm Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2026

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
1 mars 2018
Rayon
Activités artistiques et créatrices
EAN
9782019231132
Nombre de pages
162 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 16.0 cm x cm
Poids
230 g

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