Le pain est d'or : ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires
Phaidon
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mars 2018
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RésuméCinquante chefs cuisiniers proposent 150 recettes qu'ils ont conçues à base de produits simples, récupérés ou abîmés. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
1 mars 2018
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Massimo Bottura
(Directeur de publication) EAN
9780714876139
Nombre de pages
424
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
2.8
cm
Poids
712
g
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