Le pain est d'or : ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires

Le pain est d'or : ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires

Phaidon | mars 2018
37.95 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
39.95 €
Disponibilité en ligne
Expédié sous 72 h

Résumé

Cinquante chefs cuisiniers proposent 150 recettes qu'ils ont conçues à base de produits simples, récupérés ou abîmés. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
1 mars 2018
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Massimo Bottura (Directeur de publication)
EAN
9780714876139
Nombre de pages
424 pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0 cm x 20.0 cm x 2.8 cm
Poids
712 g