Cocotte
Amandine Bernardi
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur100 recettes de plats mijotés, rôtis, et même quelques desserts à préparer dans votre cocotte ! Indémodable, la cocotte a tout pour plaire ! Star des repas familiaux, robuste et polyvalente, elle traverse des générations sans prendre une ride. Ustensile incontournable et joli objet qu'on expose volontiers dans sa cuisine, elle est parfaite pour des cuissons douces qui subliment les saveurs, et à l'aise au four pour dorer les rôtis. Blanquette, osso buco, bourguignon, poulet basquaise, ratatouille, risotto, tajine, couscous, curry, ramen, colombo... Des classiques aux plats venus d'ailleurs, découvrez une multitude de recettes tant pour le quotidien que pour les jours de fête ! À vous les petits plats maison ! |
RésuméCent recettes pour expérimenter la cuisson en cocotte : pot-au-feu, boeuf bourguignon, rôti de veau, tajine, colombo, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 novembre 2024
Collection(s)
Cuisine pratique
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782036073081
Nombre de pages
239
pages
Reliure
Relié
Dimensions
30.0
cm x
23.0
cm x
3.2
cm
Poids
1716
g
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Du même auteur : Amandine Bernardi
À paraître
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