French cookies and cakes - Déborah Dupont-Daguet

French cookies and cakes

Déborah Dupont-Daguet

First Editions | mai 2024
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Ce que dit l'éditeur

French Cookies and Cakes

Go crazy for French cookies and cakes ! Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all shapes and sizes. Discover all the techniques and tips you need to make your French cakes and the best way to serve them. Nearly 50 irresistible recipes, with the participation of many guest chefs who have been kind enough to share all the secrets of their favourite 'little cakes'.

Résumé

Cinquante recettes de biscuits et de cookies français : meringues, macarons, madeleines, rochers coco, nonnettes, entre autres. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
16 mai 2024
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Géraldine Martens (Photographe), Apolline Muet (Illustrateur)
EAN
9782412096161
Nombre de pages
141 pages
Reliure
Relié
Dimensions
23.0 cm x 17.0 cm x 2.0 cm
Poids
432 g