Self service : une vie de de demi-pensionnaire
Benjamin Rondeau
Les éditions du Motel
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février 2018
14.25 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurJ'ai 25 années de cantine derrière moi. 36 semaines par an. 4 fois par semaine en moyenne. Soit, grosso modo, 3600 repas avalés dans des restaurants scolaires. L'équivalent de 10 années de déjeuners consécutives. Ce livre est, avant tout, le récit d'une expérience. |
RésuméSuccessivement élève, surveillant et professeur, l'auteur a cumulé plus de deux décennies de repas à la cantine. 64 photographies de plateaux-repas sont suivis d'une description de cette expérience sociale et culinaire sous la forme d'un abécédaire. Il évoque ainsi le fromage, la condition de demi-pensionnaire, le gâchis, l'arbitrage entre la quantité et la qualité ou encore le yaourt. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
13 février 2018
Rayon
Cuisine
EAN
9782955142714
Nombre de pages
93
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
26.0
cm x
19.0
cm x
0.8
cm
Poids
500
g
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