Soupes : 500 recettes délicieuses pour toutes les occasions
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurSoupes 500 recettes délicieuses pour toutes les occasions Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au comté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à chaque saison ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais aussi bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et des techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes qui font grise mine et place à des recettes originales et savoureuses ! |
RésuméSélection de 500 recettes de bouillons et soupes, à base de légumes, de viande ou de poisson : soupe de cèpes et tuiles au parmesan, phô vietnamien, bouillon de crabe à la citronnelle, entre autres. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
20 septembre 2023
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Cuisiner au quotidien
Contributeur(s) Agathe Troussel
(Illustrateur) EAN
9782019468286
Nombre de pages
383
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
22.0
cm x
3.8
cm
Poids
1820
g
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