L'auberge des Diligences
Jean-Paul Malaval
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurL'Auberge des Diligences En 1910, à l'auberge des Diligences de Meyssenac, la table de Maxence et d'Ameline, toujours copieuse, fait honneur aux saveurs du pays de cocagne corrézien. Mais le caractère ombrageux de monsieur, seul maître derrière les fourneaux, crée des tensions dans le couple. Les petits Savin et Faustine en souffrent. Un jour que son mari est incapable d'honorer la commande d'un fastueux banquet, Ameline le remplace au pied levé. Et inscrit au menu un soufflé aux cailles à se damner ! Bientôt tout le pays accourt pour le déguster, même le président Poincaré, incognito. Maxence voit sa suprématie vaciller, tandis que ses enfants fuguent dans les bois et que, au village, le progrès débarque avec le chantier du tramway, mis en route par un bel ingénieur. Qui tombe sous le charme d'Ameline... Vie et renaissance d'une auberge tenue de main de maître par son propriétaire... jusqu'à ce que sa talentueuse épouse s'en mêle ! |
RésuméCorrèze, début des années 1900. Maxence Marquey tient d'une main de maître l'auberge des Diligences, un restaurant de spécialités locales qui fait salle comble. Mais il a un faible pour l'alcool au point qu'un jour il est incapable de cuisiner pour un banquet. Sa femme Ameline prend la relève et réalise un soufflé qui remporte un franc succès. Peu à peu, Maxence voit sa suprématie vaciller. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
2 novembre 2023
Collection(s)
Romans Terres de France
Rayon
Romans du terroir
EAN
9782258206823
Nombre de pages
470
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
14.0
cm x
3.5
cm
Poids
510
g
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Du même auteur : Jean-Paul Malaval
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