Dis maman, c'est quoi le dîner ? : meilleures recettes de famille pour petites & grandes tablées

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Elodie Goulet , Noëlle de La Bonnelière

Mame | octobre 2023

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Ce qu'on en pense

Littérature

Un livre joliment illustré qui rassemble les meilleures recettes, choisies par un jury composé des 60 000 membres de ce groupe éponyme sur Facebook : salade d’aubergines rôties, crumble à la tomate, saumon en brioche, pain d’épices... Celles-ci sont complétées de conseils et de variantes afin de bien mitonner !

Ce que dit l'éditeur

Plus de 120 recettes inédites pour les soirs de semaine, les repas de famille ou les soirées entre amis, pour les petites ou les grandes occasions, pour les pique-niques, les goûters ou les buffets d'été...

Un livre de cuisine écrit par des cuisiniers du quotidien, des recettes qui ont une histoire et d'innombrables astuces partagées entre amateurs de repas conviviaux.

Un carnet de famille indispensable pour égayer la cuisine de tous les jours, et pour les fêtes de famille en petit ou grand comité (avec des variantes, des propositions pour les personnes allergiques et des recettes adaptées pour grande tablée).

Le groupe Facebook Dis, maman, c'est quoi le dîner ? réunit plus de 60 000 membres. C'est un lieu incontournable de partage d'idées, de recettes et de menus pour tous ceux qui aiment cuisiner ou ont simplement besoin d'idées. Ce livre rassemble leurs meilleures recettes.

Résumé

Des recettes dans un esprit familial choisies par un jury et testées, avec des encadrés pour apporter des idées et des variantes, afin de répondre aux besoins des familles : tartinade aux artichauts, boulets à la liégeoise, cuisses de canard confites au miel et au cidre, pizza aubergine et parmesan, vacherin glacé, entre autres. ©Electre 2024