![Le patrimoine culinaire suisse - Paul Imhof](https://couvertures.laprocure.com/procure/product/images_32/1412864_1.webp)
Le patrimoine culinaire suisse
Paul Imhof
Infolio
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décembre 2022
71,25 €
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avec le retrait en librairie
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Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméPlus de 450 spécialités culinaires (entrées, plats, desserts et boissons) typiques de la gastronomie suisse avec la description de leur contexte géo-historique. Les traditions des divers cantons, comme les fromages, les saucisses et les gâteaux, sont notamment présentés. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
8 décembre 2022
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Patrick Vallon
(Traducteur), Antal Thoma
(Photographe) EAN
9782889680603
Reliure
Broché
Dimensions
31.0
cm x
25.0
cm x
4.5
cm
Poids
2740
g
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