Je cuisine sans gluten et je me régale !

Clémentine Oliver , Michel Oliver

Albin Michel | mai 2012

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Ce que dit l'éditeur

Des recettes simples et savoureuses, revisitées pour être 100 % sans gluten !

Clémentine Oliver, intolérante au gluten, et son grand chef de père à votre service pour enfin retrouver le goût des plats interdits et régaler votre entourage sans restriction ! De l'apéro au dessert, plus de 100 préparations gourmandes Une alimentation saine et équilibrée pour tous, intolérants ou non au gluten

Résumé

65 recettes sans gluten : clafoutis de tomates, cerises au cumin, blanquette de veau, moelleux au chocolat au gingembre confit, crumble aux pommes et aux noisettes, etc., accompagnées de conseils pratiques dont une liste d'ingrédients sans gluten. ©Electre 2024