Le bistrot de Lyon, 40 ans rue Mercière : 40 recettes de bistrot - Jean-Paul Lacombe

Le bistrot de Lyon, 40 ans rue Mercière : 40 recettes de bistrot

Jean-Paul Lacombe , François Mailhes , Camille Moirenc

Glénat | janvier 2014
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Résumé

Cet établissement appartient désormais au patrimoine de Lyon. Pour ses 40 ans, son chef livre 40 recettes typiques de la cuisine de bistrot. ©Electre 2026

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
15 janvier 2014
Collection(s)
Le verre et l'assiette
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782723499248
Nombre de pages
256 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 20.0 cm x 2.4 cm
Poids
1052 g