Tables prodigieuses : Marie-Hélène de Rothschild
Patrice Balny, Frédéric Hamelin
Lacurne | février 2023
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RésuméPatrice Balny est un chef privé qui a exercé son savoir-faire durant dix ans au service de Marie-Hélène de Rothschild, l'accompagnant à l'hôtel Lambert à Paris, au manoir de Meautry, au château de Ferrières ainsi qu'à Marbella et à Marrakech. A travers ces cinq lieux, il présente 25 recettes parmi les préférées de son employeuse, livrant des anecdotes sur la famille et les somptueuses réceptions. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution 10 février 2023 Rayon Nouveautés Vie Pratique EAN 9782356030306 Reliure Relié Dimensions 29.0 cm x 23.0 cm x 3.6 cm Poids 1918 g |
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