K-food : au rythme de la street food coréenne
Vincent Amiel
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurK-food Au rythme de la street food coréenne Connaissez-vous le bibimbap, les mandus, les jjanjangmyeon ou encore le boeuf bulgogi ? Partez sans attendre à la découverte de cette cuisine relevée, savoureuse et saine qu'est la K-food ! Fusion de Street food et de cuisine populaire coréenne, la K-food a été popularisée ces dernières années par la vague musicale de la K-pop, mais aussi par les animes, le cinéma ou les séries coréennes... Corn dog, beignets de calamar, kimchi, beignets de légumes... réalisez à votre tour ces recettes vous-même, sans difficulté, afin de convier la Corée chez vous, comme si vous y étiez ! |
RésuméUn recueil de recettes de k-food, fusion de cuisine de rue et de plats traditionnels populaires coréens : bibimbap, kimchi, bulgogi, poulet au ginseng, crêpes aux légumes, nouilles de patate douce, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Vincent Amiel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
13 avril 2023
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Vincent Amiel
(Directeur artistique), Aimery Chemin
(Photographe) EAN
9782263183133
Nombre de pages
159
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
21.0
cm x
1.9
cm
Poids
704
g
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