Le commerce équitable : un mouvement éthique-table ?
Cyril Maré
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe commerce équitable Le commerce équitable est une expression connue. Mais ce qu'elle recouvre, derrière les produits qui en sont issus, l'est moins. Son but principal est communément admis : faire du commerce un partenariat plus équilibré et humain, permettant d'améliorer les conditions de vie et de travail des producteurs défavorisés et de responsabiliser les consommateurs. Depuis la vente à l'étalage d'artisanat importé dans les années 1940, le concept s'est néanmoins enrichi et sa réalisation s'est complexifiée. Se fondant sur des visions parfois contradictoires, revêtant diverses formes et impliquant une multitude d'acteurs, le commerce équitable est une réalité plurielle qui suscite le débat. Cet ouvrage présente et interroge ce mouvement composite et son évolution, tant dans son discours que dans ses pratiques. Il étudie son impact sur le développement des producteurs et expose les défis rencontrées dans son projet d'établir un commerce plus juste. |
RésuméPrésentation des valeurs et de l'organisation du commerce équitable, mais aussi de son impact sur l'environnement, la pauvreté et la consommation. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
16 septembre 2016
Rayon
Commerce
Contributeur(s) Rémi Raher
(Directeur de publication) EAN
9782759033102
Nombre de pages
171
pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0
cm x
14.0
cm x
1.2
cm
Poids
240
g
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