Poutine nation
Sylvain Charlebois
éditions Fides
|
septembre 2021
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RésuméEn l’espace de 50 ans, la poutine est passée d’un plat régional méconnu à un emblème gastronomique québécois, et même canadien. Du jamais vu dans l’histoire ! Comment un mets aussi simple en apparence a-t-il réussi à séduire les palais partout sur la planète en si peu de temps ? Qui aurait pu prédire que la poutine s’élèverait au rang de célébrité mondiale ?... ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
16 septembre 2021
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782762144116
Nombre de pages
224
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
1.5
cm
Poids
250
g
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