Flavors from the French Mediterranean
Gérald Passédat
Flammarion
|
mars 2016
28.40 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
RésuméLe chef trois étoiles marseillais présente sa cuisine de tous les jours : poupeton d'aubergine, bouillabaisse, ratatouille, gnocchis au vert, navettes marseillaises, tarte aux citrons de menton, etc. Avec des astuces, des conseils et des accords mets-vins. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
16 mars 2016
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Richard Haughton
(Photographe) EAN
9782080202512
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
2.0
cm
Poids
867
g
|