Cuisine de chasse / Stéphane Modat - Stéphane Modat

Cuisine de chasse / Stéphane Modat

Stéphane Modat

Editions La Presse | octobre 2018
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Résumé

Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Découvrir la viande de gibier et apprendre à l'apprêter, voilà ce qu'il nous propose... ©Electre 2026

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
30 octobre 2018
Rayon
Cuisine
EAN
9782897055776
Nombre de pages
360 pages
Reliure
Relié
Dimensions
cm x cm x cm
Poids
800 g

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