Cuisine de chasse / Stéphane Modat
Stéphane Modat
Editions La Presse
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octobre 2018
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RésuméGrand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Découvrir la viande de gibier et apprendre à l'apprêter, voilà ce qu'il nous propose... ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
30 octobre 2018
Rayon
Cuisine
EAN
9782897055776
Nombre de pages
360
pages
Reliure
Relié
Dimensions
cm x
cm x
cm
Poids
800
g
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