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La Worcester sauce : dix façons de l'accommoder - Marie Dargent

La Worcester sauce : dix façons de l'accommoder

Marie Dargent

Ed. de l'Epure | novembre 2015
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Résumé

Dix recettes pour cuisiner avec ce condiment originaire du Bengale, introduit dans le Worcester par un gouverneur anglais dans les années 1830. Au menu notamment : bisque aux huîtres, croquettes de crabe, tournedos de boeuf à l'ananas, crumble aux poires, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Marie Dargent
Éditeur(s)
Date de parution
13 novembre 2015
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Cuisine
EAN
9782352552505
Nombre de pages
10 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 13.0 cm x 0.2 cm
Poids
60 g