Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender

Lucas Tubiana

Marabout | novembre 2022

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Ce que dit l'éditeur

Le grand manuel des cocktails

Comprendre, apprendre & maîtriser

100 recettes des cocktails les plus emblématiques

20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux.

Old fashioned - Singapore sling - Bramble fog cutter - Penicillin - Dry martini - Flip whiskey sour - Mint julep - Last word gin fizz - Dark and stormy - Piña colada - Pisco sour

Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender

Résumé

Cent recettes des cocktails les plus emblématiques (Long Island, B52, Bramble, Dry Martini, Whiskey Sour, Last Word, Gin Fizz, Pina Colada, etc.) complétées de conseils pour composer son bar idéal et maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux. ©Electre 2024