Baies et petits fruits : aubépines, sureaux, cornouillers, viornes... : reconnaître, découvrir et consommer ou non les fruits des arbustes feuillus de nos haies, forêts et jardins - Sofia Matos

Baies et petits fruits : aubépines, sureaux, cornouillers, viornes... : reconnaître, découvrir et consommer ou non les fruits des arbustes feuillus de nos haies, forêts et jardins

Sofia Matos , David Melbeck , Karine Poitrineau

La Salamandre | septembre 2022
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Ce que dit l'éditeur

Baies et petits fruits

Un voyage dans la nature proche qui commence sur le pas de la porte.

Sureau ou troène ? Fruits délicieux à croquer ou en confiture, immangeables, voire toxiques ? Bien plus que de simples petits arbres, les arbustes produisent des baies et petits fruits aux couleurs flamboyantes qui attirent les oiseaux... et les gourmands ! Grâce à ce petit guide richement illustré, découvrez l'étonnante diversité des buissons indigènes les plus communs de nos haies, jardins et forêts, Plongez dans leur monde fruité et retrouvez les saveurs et les usages d'antan, tout en évitant les faux amis toxiques.

  • Des clés simples pour identifier
  • Des descriptions complètes et accessibles
  • Des illustrations précises et vivantes

Résumé

Une présentation des arbustes les plus courants des jardins et clairières, et de leurs baies. Pour chacun d'entre eux, les auteurs précisent leur habitat, leurs feuilles, leurs fruits et leurs usages. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
13 septembre 2022
Collection(s)
Les petits livres de la nature
Rayon
Fleurs, fruits, plantes
Contributeur(s)
Jérôme Gremaud (Illustrateur), Gisèle Rime (Illustrateur), Sylvain Leparoux (Illustrateur)
EAN
9782889585007
Nombre de pages
67 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
14.0 cm x 11.0 cm x 1.4 cm
Poids
127 g