Au fil des saisons : les recettes simples de madame Pavlova

Armelle Audigane

Pourquoi viens-tu si tard ? | décembre 2020

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Ce que dit l'éditeur

Dès l'enfance, Armelle Audigane a été très attirée par les saveurs, les parfums, ceux qui ont le juste équilibre à la dégustation.

Ses premiers essais aux casseroles avec ses grands-mères et sa mère, des instants de partages joyeux, lui ont donné l'envie de cuisiner et le goût de l'authentique.

Et puis le temps a passé...

Les recettes, écrites sur des emballages de paquet de farine, annotées pour ajuster les proportions, illustrées par les dessins des petits gourmands, se sont endormies, oubliées dans des carnets, parmi les souvenirs de famille.

Aujourd'hui, avec ce livre, Armelle nous offre quelques recettes faciles à réaliser, délicieuses et économiques avec des légumes et des fruits de saisons.

Résumé

Un recueil de recettes simples à préparer au fil des saisons : basconnaise de printemps, tarte verte, limonade de sureau, wraps au poulet, tartare de légumes, sablés à la lavande, velouté de potirons, tagliatelles aux champignons, pommes au riz de Camargue, gâteau aux carottes, etc. Avec un conte pour chaque saison. ©Electre 2024