Le goût de nos mères : 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
Eva Bettan
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLe goût de nos mères 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle Comme pour retenir le temps qui passe, Eva Bettan a voulu garder le « goût de sa mère ». Recueillir ses recettes est très vite devenu un beau prétexte pour la faire parler de sa vie. Puis elle est allée vers ceux, connus et inconnus, dont elle savait ou devinait qu'ils étaient ce qu'elle appelle des « filles et fils de leurs mères ». Elle se doutait que le sujet serait riche en émotions, mais elle ne s'attendait pas à la variété et la générosité de leurs réponses. Caroline, Daniel, Farideh, Jean, Roberta, Pedro, et aussi Amin Maalouf, Lydie Salvayre, François Morel, Jamel Debbouze, Dominique Blanc, Edgar Morin, Cristian Mungiu, François-Régis Gaudry, Claude Lelouch, Sami Bouajila, Karine Tuil, Akram Khan, Gilles Jacob, Laure Adler... Tous se sont plongés dans leurs souvenirs et certains dans les vieux cahiers de recettes transmis. Ils lui ont livré l'enfance, la tendresse maternelle, les rites familiaux, parfois des pays que l'on a quittés, des vies bousculées... Un livre d'amour et de saveurs. |
RésuméL'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Khan, L. Adler, E. Morin, entre autres. Chacune d'elles partagent également une recette. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 mai 2021
Collection(s)
Passeurs d'histoires
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782234091443
Nombre de pages
253
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
2.2
cm
Poids
408
g
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